Шкафы шоковой заморозки (ШЗК) являются неотъемлемой частью многих предприятий пищевой промышленности. Они обеспечивают быстрое охлаждение и замораживание продуктов, что позволяет сохранить их качество и продлить срок годности. Однако, как и любая другая техника, ШЗК могут столкнуться с различными проблемами и ошибками в работе. В данной статье мы рассмотрим наиболее распространенные ошибки, которые могут возникнуть при эксплуатации Шкафов шоковой заморозки Abat моделей ШОК-4-1/1, ШОК-6-1/1 и ШОК-10-1/1.
Типы ошибок на аппаратах ШОК:
| Ошибка | Причины | Выходы |
 | Ошибка датчика
температуры | Выход аварии ВКЛ. Мотор-компрессор работает по параметрам Con и CoF. |
 | Ошибка датчика воздухоохладителя | Выход аварии ВКЛ. Работа вентиляторов в соответствии с
параметром FnC. Оттайка заканчивается по времени. |
 | Ошибка погружного
датчика i1PF, i2PF,
i3PF | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений. Завершение цикла по времени. |
 | Сброс часов | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений.
Дата и продолжительность цикла не отслеживаются. Потеря данных часов. |
| Выход из строя часов | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений.
Дата и продолжительность цикла не отслеживаются. |
 | Авария по высокой
температуре | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений |
 | Авария по низкой
температуре | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений. |
 | Продолжительное
отключение питания.
HACCP | Выход аварии ВКЛ. Цикл замораживания перезапускается
с текущей фазы. |
 | Превышено максимальное время цикла.
HACCP | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений.
Цикл завершится не ранее, чем будет достигнута заданная
температура. |
 | Внешняя авария | Выход аварии ВКЛ. Остальные выходы без изменений. |
 | Серьёзная внешняя
авария | Выход аварии ВКЛ. Все остальные выходы ВЫКЛ. (кроме
AUS). |
 | Открытая дверь | Выход аварии ВКЛ. Компрессор и вентиляторы ВЫКЛ |
 | Авария по высокой
температуре конденсации | Выход аварии ВКЛ: работа компрессора задаётся параметром bAc. |
 | Авария по низкой
температуре конденсации | Выход аварии ВКЛ: работа компрессора задаётся параметром bLc. |
В заключение, для обеспечения надежной и продолжительной работы Шкафов шоковой заморозки ШОК Abat необходимо проводить регулярное техническое обслуживание и своевременно устранять возникающие неисправности. Также следует соблюдать правила эксплуатации и хранения ШЗК, указанные в инструкции по эксплуатации.
Значение индикации светодиодов аппаратов
шоковой заморозки Абат.
